Nos Cafés
COLOMBIE BIO
Cette sélection est cultivée à une altitude comprise entre 1000 et 1900 mètres, dans la région d’Antioquia (proche de la ville de Titiribi). Une tasse légèrement acidulée et fruitée, avec de la présence et de la force.
DécouvrirCONGO KIVU, BIO
A l’Est du pays, la région fait partie du grand rift africain. Le café est cultivé dans la province Nord Kivu sur une terre volcanique des hauts plateaux bordant le Lac « Kivu » (Altitude : 1 400 Mètres). Ses berges, déchiquetées et bordées par le parc national de Kahuzi-Biéga, la forêt naturelle de Gishwati et le parc national de Nyungwe abritent une faune et une flore variées et riches. La tasse offre une attaque franche, puissante et vive et des notes sauvages. Un café de caractère!
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Dosettes BIO compatibles Nespresso. Compostables & biodégradables.
boîte de 10 dosettes compatible Nespresso. Compostables et biodégradables. Cafés torréfiés en France (Amiens).
DécouvrirGAYO MOUNTAIN SUMATRA, INDONESIE, BIO
Le café d’Indonésie Arabica lavé «Gayo Mountain» Mandheling provient de la province d’Aceh sur l’île de Sumatra. Ce café est réputé pour son goût remarquable. Sans acidité. Pour les amateurs de cafés légers.
DécouvrirHONDURAS, BIO
Le café est cultivé dans l’Ouest du Honduras principalement dans les régions de Santa Barbara, El Paraiso et Comyagua à une altitude supérieure à 1500 mètres. Les plantations sont engagées dans une démarche de développement durable. C’est ainsi qu’elles œuvrent tous les jours pour le respect des critères environnementaux (enjeux liés à l’eau, à la gestion des déchets, à la biodiversité et au climat), la sécurité, mais aussi la santé des travailleurs. C’est un café offrant une agréable acidité et une belle finesse, la tasse est douce et suave.
DécouvrirMELANGE MAISON, BIO
Mélange subtil entre la force du café COLOMBIE et le fruité du café HONDURAS.
DécouvrirMEXIQUE TAPACHULA Bird Friendly, BIO
Cultivé à l’extrême sud-ouest de la Sierra Madré du Chiapas, sur des hauts plateaux culminants à 1500 mètres d’altitude, ce café porte aussi le label «Bird Friendly» de la fondation Smithsonian pour la protection des oiseaux migrateurs, ce qui garantit l’engagement de la coopérative sur des critères extrêmement stricts en termes environnementaux, de développement durable et de culture biologique, et implique également la préservation de forêts dans lesquelles les oiseaux et d’autres espèces animales peuvent trouver refuge. Equilibré, de belles saveurs, un café exceptionnel!
DécouvrirNICARAGUA, BIO
Les principales régions productrices sont situées dans les provinces de de Jinotega et de Matagalpa. Ce café est cultivé à une altitude comprise entre 1500 à 1900 mètres. Certifié biologique. C’est ainsi qu’elles œuvrent tous les jours pour le respect des critères environnementaux (enjeux liés à l’eau, à la gestion des déchets, à la biodiversité et au climat), la sécurité, mais aussi la santé des travailleurs. Notes acidulées au nez mais rondeurs en bouche. Ce café offre une tasse pleine de force.
DécouvrirPEROU CHANCHAMAYO, BIO
Chanchamayo est une des huit provinces de la région de Junin, au centre-ouest du Pérou en bordure de la forêt Amazonienne, sur les versants de la Cordillère des Andes (+/- 2000 m). Les paysages sont magiques, la végétation est dense et la terre riche en matières organiques. Cette tasse est ronde, équilibrée, très onctueuse. Tonalités gourmandes d’agrumes et fruits secs. Parfum surprenant, avec une belle longueur.
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