Tout un Esprit

BAI MU DAN, BIO

Les thés blancs sont des thés très délicats qui ne subissent qu'une légère oxydation. La cueillette comprend souvent uniquement les deux premières feuilles, toujours entières, et les bourgeons de l'arbuste. Elle est simplement séchée à l'air libre. Le thé blanc est réputé pour sa teneur en antioxydants supérieure à celle du thé vert. Notes de raisin mûr et d'herbe coupée. Thé d'une grande limpidité, cristallin et très désaltèrant, à déguster aussi bien chaud que froid.